岩船麸縦2列5個・岩船麩あげ麩5個・車麩4個

江戸時代後期頃、新潟県村上市岩船地区に北前船が立ち寄ったことで加工技術が伝わり、製造が始まったと言われています。
おまんじゅうの様な独特の形をした岩船麸は、つるりとした中にコシがあり、淡泊な味は料理の主役ではありませんが昔から庶民に親しまれてきた味で、岩船のお土産としても大変好評頂いている逸品です。

あげ岩船麸は、生地を良質の菜種油でじっくり揚げたものです。
あげ麸のなめらかさとコクをお楽しみください。

新潟名産の車麸。アルミの棒に麩の生地を巻き直火で焼き上げます。その上から更に生地を巻き、再び焼き上げこの工程を3回繰り返し、焼き上げました。
当店では、麸(グルテン)の味と食べ応えのあるシッカリとした中身の濃い車麸をご賞味いただけるよう、努力いたしております。

＜内容量＞
岩船麩10入（IF-2）5袋
あげ岩船麩3入（AF-1）5袋
車麸9入（KF-2）4袋

＜賞味期限＞
製造より2年

＜箱サイズ＞
縦32cm×横46cm×高さ23cm

その他
・包装不可　・のし不可
型番 HS-7
販売価格
6,237円(税込)
購入数